Собрали для вас салаты с колбасой на Новогодний стол.

Впереди праздники и много застольев. Оливье и крабовый салат это уже классика. Это традиция и никого ими не удивишь, а вот чем можно порадовать себя и удивить ваших Гостей на эти праздники, это уже задачка со звёздочкой. Мы собрали для вас Рецепты салатов с Колбасой который точно разнообразят ваш Новогодний стол.

Салат «Городской»

По своему простоте и вкусу этот салат настоящая находка для тех кто не располагает большим количеством времени. Сочетание полукопчёной колбасы, сыра, яиц и свежего огурца, создаёт прекрасный салат.

Нам понадобится:

Колбаса шахтёрская со шпиком – 100 грамм;

• Свежий огурец – Один;
• Твёрдый Сыр – 80 грамм;
• Варёное яйцо – 1 шт;
• Майонез для заправки – 50 грамм.
• Соль по вкусу.

1. Ставим варится Яйцо.
2. Пока Яйцо варится, Колбасу, сыр и огурец нарезаем брусочками и высыпаем в тарелку.
3. Ингредиенты в тарелке солим и заправляем майонезом, перемешиваем
4. Сыр и яйцо натираем на мелкой тёрке.
5. Ингредиенты из тарелки выкладываем пирамидкой на тарелку и посыпаем сверху натёртым сыром и Яйцом.
6. Салат Готов.

Салат «Охотничий»

Прекрасное украшение для праздничного стола. Салат на 100 из 100, маринованные огурцы, копченная колбаса, сыр, встречайте в салате «ОХОТНИЧИЙ».

Нам понадобится:

• Сырокопченная Колбаса - 200 грамм;
• Твёрдый сыр – 200 грамм;
• Отварной картофель – 3 средних штуки;
• Маринованные огурцы 3-4 штуки;
• Зеленый горошек консервированный – 1 банка;
• Красный/фиолетовый лук – 1 небольшая луковица;
• Майонез – 2 ложки столовых;
• Молотый чёрный перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

1. Ставим варить очищенный картофель.
2. Нарезаем соломкой колбасу и огурцы.
3. Варёную картошку нарезаем такими же ломтиками.
4. Красный или фиолетовый лук, нарезаем полукольцами или соломкой.
5. Натираем на средней или крупной тёрке сыр.
6. Все ингредиенты смешиваем в тарелке и заправляем майонезом
7. Салат Готов, приятного аппетита.

Салат «Ёжик»

Пожалуй, самый сытный салат из нашего сегодняшнего рациона.

Нам потребуется:

• Копчённая колбаса – 100 грамм;
• Твёрдый Сыр – 100 грамм;
• Консервированная кукуруза – 140 грамм;
• Варёные яйца – 3 штуки;
• Чеснок – 1 средний зубчик.
• Майонез – 80 грамм.

1. Ставим вариться яйца.
2. Колбасу и Яйца нарезаем кубиками.
3. Натираем на средней или крупной тёрке сыр.
4. Колбасу, сыр, яйца и кукурузу смешиваем в тарелке.
5. Выдавливаем в тарелку, через чеснокодавку, чеснок.
6. Заправьте все майонезом и перемешайте.
7. Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты, с помидорами, сыром и колбасой

Салат минутка. Пекинская капуста, помидоры, сыр и колбаса. Колбаса даёт салату сытности, пикантность чеснока и сливочный вкус сыра создают прекрасное сочетание.

Необходимые ингредиенты:

• Пекинская капуста – 200 грамм;
• Варёная колбаса – 160 грамм.
• Помидоры – 120 грамм;
• Твёрдый Сыр – 80 грамм;
• Майонез – 80 грамм;
• Чеснок – 1 зубчик, 4 грамма;
• Кунжут – 2 чайные ложки;
• Черный молотый перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

1. Высыпьте кунжут на разогретую сковородку и обжарьте до золотистой короче в течении 2-3 минут. Пересыпьте кунжут в миску что бы он остыл.
2. Нашинкуйте тонкими кусочками пекинскую капусту.
3. Разомните капусту руками, переложите в миску и посолите.
4. Варёную колбасу нарежьте соломкой.
5. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
6. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
7. Высыпьте все ингредиенты в миску к капусте и смешайте.
8. Посолите, добавьте чёрный перец, выдавите чеснок, все перемешайте.
9. Посыпьте салат кунжутом.
10. Салат готов, приятного аппетита.

Праздничный слоеный салат с сыром

Очень сытное, свежее и яркое блюде для вашего праздничного стола.

Что нам надо:

• Молочная варёная колбаса – 100 грамм;
• Свежий огурец средний – 1штука;
• Твёрдый сыр – 60 грамм;
• Варёная картошка – 1 -2 средних картофелины;
• Яйцо варёное – 1 штука;
• Консервированный горошек – 3 ложки столовых;
• Майонез – 100 грамм;
• Соль – по вкусу.

1. Помыть картошку и поставить варится, после того как картошка сварится, очистить её от кожуры. И натереть на мелкой тёрке.
2. Натёртый картофель выложить в 1 слой в тарелке и смазать майонезом.
3. Натираем на мелкой тёрке свежий огурец.
4. Молочную Варёную колбасу натираем на тёрке. И выкладываем на огурец.
5. Промазываем слой майонезом.
6. Сливаем жидкость с Горошка и выкладываем его на колбасу сверху.
7. Сверху на горошек натираем сыр.
8. На сыр натираем яйцо.
9. Верхний слой смазываем майонезом.
10. Натираем сверху сыр и по желанию украшаем зеленью.
11. Приятного аппетита.

Бонус:

Салат Змейка

Единственный в нашем списке салат без колбасы.

Ну и куда же без змейки, год змеи всё-таки.

• Ингридиенты: Майонез - по из расчёта 20 грамм на 1 порцию
• Перец черный горошком - 2 штуки на 1 порцию
• Приправы

1. На тарелку выдавить змейкой майонез, начало сделать более широким.
2. Дальше по длине сделать равномерным
3. К Концу резко сузить ширину
4. В начало где более широкий слой майонез положить 2 горошинки перца
5. Сверху присыпать приправами
6. Приятного аппетита